Férias pede Receitas Saudáveis

As férias escolares são ótimas para as crianças brincarem e, até mesmo, apreciarem algumas guloseimas. No entanto, mesmo nos dias de descanso, é preciso que os pais e responsáveis incentivem os pequenos a comerem alimentos saudáveis - sobretudo aqueles que têm diabetes. "Um dos desafios com os adolescentes e crianças com diabetes é a preferência por alimentos pouco saudáveis. E, quem deseja mudar esses hábitos, pode encontrar resistência devido à influência social", afirma Marília Martins Correia, professora de Pediatria do Centro Universitário São Camilo.

Nesse sentido, é preciso fazer com que as crianças compreendam como diferentes alimentos afetam os níveis de glicose no corpo e, a partir deste conhecimento, façam escolhas alimentares mais adequadas. Para te ajudar, Michele Christian Leme da Costa, nutricionista da Clínica Escola Promove, do Centro Universitário São Camilo, indica 2 receitas de lanches saudáveis para você fazer com os pequenos em casa. Confira!

Bala de gelatina

Ingredientes:

200 ml de suco de fruta natural

20 g de gelatina sem sabor

Forminha de gelo ou de bombons

Óleo de girassol para untar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o suco e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, desligue o fogo e acrescente a gelatina, mexa até dissolver completamente, para obter balas sem grumos. Após, unte formas de gelo ou de bombons com óleo de girassol e distribua a mistura. Leve à geladeira por 4 horas. Sirva em seguida.

Brigadeiro de banana

Ingredientes:

2 bananas descascadas e amassadas

2 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de água

Granulado para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque as bananas, o cacau e a água e misture para incorporar. Depois, leve ao fogo médio até engrossar, mexendo sempre. Desligue o fogo, transfira o brigadeiro para um recipiente e espere esfriar. Após, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco da mistura e modele no formato de uma bolinha. Repita o processo com toda a massa e passe no granulado. Sirva em seguida.

 Boas férias!

Disponível em: www.terra.com.br/vida-e-estilo